Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Информация о назначении ответственных за организацию питания и охрану здоровья обучающихся.

  Ответственным за организацию питания и охрану здоровья обучающихся в МБДОУ "Котегуртский детский сад" является заведующий Шихова Татьяна Валериевна просмотр

•  График  организации питания

  ​Время приема пищи​	Мероприятие
  8.30-9.00	Завтрак
  10.30-10.45	Второй завтрак
  11.30-12.30	Обед
  15.30-15.40	Полдник

• Информация об определении оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

Оптимальная учебная, внеучебная нагрузки, режим учебных занятий и продолжительности каникул определяется учебным планом ДОУ., с календарным учебным графиком. 

Образовательный процесс осуществляется в соответствии с Образовательной программой дошкольного образования ДОУ. Образовательная программа дошкольного образования может реализовываться в течение всего времени пребывания воспитанника в детском саду.

 Продолжительность одного образовательного занятия составляет не более:

- 10 мин. – от полутора до трех лет;

- 15 мин. – для детей от трех до четырех лет;

 - 20 мин. – для детей от четырех до пяти лет;

- 25 мин. – для детей от пяти до шести лет;

- 30 мин. – для детей от шести до семи лет.

  Продолжительность суммарной образовательной нагрузки в течение дня составляет не более:

 - 20 мин – от полутора до трех лет;

 - 30 мин – для детей от трех до четырех лет;

 - 40 мин – для детей от четырех до пяти лет;

 - 50 мин или 75 мин при организации 1 занятия после дневного сна при организации образовательного занятия после дневного сна – для детей от пяти до шести лет;

 - 90 мин, в том числе после дневного сна – для детей от шести до семи лет.

Во время занятий воспитатели проводят соответствующие физические упражнения.

Перерывы между занятиями составляют не менее 10 мин.

График каникул:

В дни каникул и в летний оздоровительный период образовательная деятельность не проводится. Организуются занятия художественно-эстетического и физкультурно-оздоровительного цикла. Рекомендуется проводить спортивные и подвижные игры, спортивные праздники, экскурсии и т.п.

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

  Медицинское обслуживание организовано по договору с центральной районной больницей.

 Телефоны: Приёмная +7 (991) 456-40-99, Взрослая регистратура +7 (991) 456-13-63, Взрослая регистратура +7 (952) 408-24-05, Детская регистратура +7 (991) 456-15-01
Адрес: УР, Дебесский район, село Дебесы, ул. Советская, д. 20
Электронная почта: deb-bolnic@udm.net
Сайт: www.debessi.udmmed.ru
График работы: пн - пт с 8:00 - 16:12

• Информация об обучении обучающихся навыкам ЗОЖ, требованиям охраны труда;

Формирование у детей начальных представлений о здоровом образе жизни реализуется на протяжении всей образовательной деятельности в течение дня. Прививаются стойкие культурно-гигиенические навыки, формируются элементарные представления об окружающей среде и опасных ситуациях в быту, вырабатываются знания и умения действовать в опасных жизненных ситуациях и т.д. 

Физкультурно-оздоровительная работа. Проводятся закаливающие процедуры, организуются утренняя гимнастика, гимнастика после сна, физические упражнения и подвижные игры. 

Взаимодействие с семьёй. Родители привлекаются к закреплению навыков здорового образа жизни. Совместно с ними организуются спортивные праздники и досуги. 

В рамках обучения требованиям охраны труда в детском саду проводятся  следующие мероприятия:

Инструктаж работников. 

Профилактические беседы с воспитанниками.  

Организация месячников безопасности. 

Создание «Центров здоровья» и «Уголков безопасности». 

• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;

Формирование здорового образа жизни, улучшение и укрепление  физического здоровья в ДОУ достигается через различные формы работы: занятия  по физкультуре, ; Дни здоровья; спортивные праздники, фитонцидотерапия(лук, чеснок), закаливание (воздушные внны, облегченная одежда, ходьба босиком), вторые завтраки (соки, фрукты). Два раза в год проводиться обследование физического развития и физической подготовленности детей.

• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ:

Профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ в детском саду осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (статья 41).

Мероприятия, которые проводиться в рамках профилактики:

-  систематическое размещение материалов по пропаганде здорового образа жизни в плакатах, на стендах; 

- подготовка методических рекомендаций для родителей воспитанников по профилактике табакокурения среди несовершеннолетних; 

- организация профилактических мероприятий, занятий, ежегодных акций, конкурсов с воспитанниками; 

- выпуск плакатов, памяток, листовок по пропаганде здорового образа жизни, о вреде табакокурения и его профилактике, противопожарной безопасности; 

- проведение регулярных спортивно-массовых мероприятий. 

• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации:

Проверка оснащения территории и помещений. 

Наличие медицинской аптечки в групповых.

 Соблюдение детьми правил безопасного поведения. 

Проводятся занятия с воспитанниками по правилам дорожного движения, пожарной безопасности, электробезопасности.

 Проводятся учебные тренировки эвакуации детей из здания в случае возникновения пожара или ЧС. 

Также ведется работа с родителями, чтобы помочь им сформировать у дошкольников прочные знания о правилах безопасности. 

• Информация о профилактике несчастных случаев во время пребывания в организации;

Меры профилактики несчастных случаев сводятся к устранению непосредственных или способствующих причин их возникновения и включают: проведение с обучающимися инструктажа по пожарной безопасности; занятия с обучающимися по гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера; Расследование несчастных случаев проводится в соответствии с общим порядком и в сроки, установленные статьями 227- 231 Трудового кодекса Российской Федерации. Расследованию и учету подлежат несчастные случаи: травмы, острые отравления, возникшие после воздействия вредных и опасных факторов или биологического характера, а также иные повреждения здоровья при авариях и чрезвычайных ситуациях, происшедшие во время занятий, спортивных мероприятий,. Результаты проведенного расследования заносятся в "Журнал регистрации несчастных случаев".

• Обучение педагогических работников навыкам оказания первой медицинской помощи

Педагогические работники образовательного учреждения регулярно проходят обучение навыкам оказания доврачебной помощи.​​​​​​​

В 2024 году всеми педагогами детского сада  в ООО Учебный центр "Развитие" пройдены курсы по охране труда работников по программе "Оказание первой помощи пострадавшим"

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации:​​​​​​​

В детском саду регулярно проводятся санитарно - противоэпидемиологические  и профилактические мероприятия, это

Проведение "Утреннего фильтра"

Использование бактерицидных ламп

Влажная уборка

Проветривание

Применение методов, повышающих неспецифическую резистентность организма детей и т.д.

• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Организация питания осуществляется: 

 -в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СП 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;                                                                                                       - в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- в соответствии с Положением об организации питания в МБДОУ "Котегуртский детский сад";
- в соответствии с нормативными актами Учреждения;
-в соответствии с основным (организованным) меню, утвержденным заведующим ДОУ, рассчитанным не менее чем на две недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.
Детский сад обеспечивает сбалансированное 4-х разовое  питание детей в соответствии с возрастом детей и временем пребывания в ДОУ по нормам. При наличии продуктов обязательно выдерживается десятидневное меню. Организация работы пищеблока производится строго в соответствии с санитарными правилами. Выдача готовой пищи детям разрешается только  после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. При необходимости, для детей с индивидуальной пищевой непереносимостью вносятся изменения в действующее меню (замены продуктов).​
Для организации питания в ДОУ оборудован пищеблок площадью 36,6 кв.м., состоящий из следующих помещений:
- горячий цех
- мясной цех
- овощной цех
- цех готовой продукции
- моечный цех
Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.

Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Статья 25.2. «Организация питания детей в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления) просмотр​​ 

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.